samedi 6 mars 2010

Chronique VIN : Les sulfites

Tous les vins ou presque contiennent des sulfites. Cet élément quasi essentiel à la conservation du vin peut causer, si il est ajouté en plus ou moins grande quantité, des réactions importantes. Les maux de têtes et l'intolérance sont quelques symptômes qu'entraîne la consommation de sulfites dans le vin. J'ai alors fais quelques recherches et j'ai trouvé ce site intéressant qui explique bien ce qu'est cet additif qu'on ne connaît pas tellement. Vous trouverez aussi l'information nécessaire pour bien choisir son vin. Je vous invite à consulter ce lien :

http://vinquebec.com/node/2251


Pour les amateurs de vin ce site est très intéressant.
Levons nos verres et...SANTÉ!!!!

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