Gratin de saumon et thon

J'avais terriblement envie de manger du pâté au saumon mais n'ayant pas de pâte à tarte sous la main, j'ai cherché une recette comme j'avais déjà entendu parlé qui mentionnait de le faire sans la pâte.

J'ai donc fais comme d'habitude. J'ai cherché sur www.recettes.qc.ca et j'ai adapté une recette à mon goût avec une déjà existante, que j'ai baptisée "Gratin de saumon et thon¨. La voici :

GRATIN DE SAUMON ET THON

3 tasses de pommes de terre en purée
1 boite de saumon
1 boite de thon
1 oeuf battu
1 tasse de fromage râpé (cheddar ou au goût)
1/2 tasse de mayonnaise
échalotes hachées (oignon vert)
1 petit oignon hachés
persil
sel, poivre

Préchauffer le four à 400 degrés.
Mélanger les ingrédients en n'oubliant pas d'égoutter les conserves.
Déposer dans une grande assiette à tarte ou un moule à gâteau de 8".
Cuire à 400 pendant 35 à 45 minutes jusqu'à doré.
Napper de sauce béchamel ou une sauce Knorr citron aneth (photo).
Servir avec une salade vinaigrette balsamique.

On peut mettre 2 conserves de saumon ou 2 de thon si on désire. J'ai bien aimé le mélange des deux, c'était moins agressif et sûrement excellent pour ceux qui n'aiment pas trop le poisson.
J'espère que vous aimerez!

BON APPÉTIT...